Recepty

Rychlé bochánky se sýrem

19. listopadu 2013 v 21:03 | Andie
Máte hlad a chcete si udělat něco rychlého, co ale opravdu zasytí? Rychlé bochánky jsou v tomto případě skvělou volbou. Také je můžete připravit na posezení s přáteli či nějakou oslavu.
Omlouvám se za kvalitu fotek, foceno mobilem.


Suroviny na 4 porce (12 bochánků):
1 dl hladké mouky
0,5 malé lžičky soli
2 malé lžičky prášku do pečiva
50 g másla (popř. margarínu)
1,5 dl mléka
4-8 plátků sýra (podle chuti)
Sůl na posypání


Postup:
1) Předehřejte troubu na 250°C. V míse smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva.
2) Nakrájejte máslo (či margarín) a sýr na malé kousky a přidejte obojí do těsta.
3) Přilijte do těsta mléko a těsto vypracujte.
4) Pomocí lžíce, či klasicky rukama, vytvořte z těsta 12 stejnoměrných bochánků.
5) Bochánky rozložte na plech vyložený pečícím papírem a posypejte je trochou soli.
6) Pečte ve střední části trouby cca 12 minut, dokud bochánky nezezlátnou a neztvrdnou.
7) Po upečení nechte bochánky cca 3 minuty vychladnout a podávejte.

Další varianty:
Sýr lze nahradit jakoukoli jinou "náplní" dle vašeho gusta. Můžete tak dělat mnoho slaných variant (použít bylinky, koření, šunku ..) či dokonce sladké varianty (použít místo soli cukr a do těsta dát např. lentilky či kousky čokolády).
 
 

Reklama